Формула здорового росту: шкільне харчування
Здорове, збалансоване та смачне харчування в школі — це не просто щоденна потреба, а фундаментальна запорука успішного навчання, міцного імунітету та гарного настрою кожного здобувача освіти. У нашій гімназії організація гарячого харчування виведена на принципово новий рівень, де поєднуються сучасні технології, суворі стандарти безпеки та щира турбота про дітей.
Серце нашої шкільної їдальні — це харчоблок, забезпечений усім необхідним обладнанням для готування смачних страв, зберігання та обробки продуктів, миття та сушки посуду тощо. Приміщення харчоблоку оснащене сучасними поверхнями з харчової нержавіючої сталі, водонагрівачами, потужною вентиляцією та чітко розділене на відповідні зони (м’ясна, рибна, хлібна, овочева, фруктова тощо). Кухня обладнана якісними жаровими шафами, які дозволяють готувати страви, запікати та тушкувати без використання зайвого жиру. Це зберігає максимальну кількість вітамінів та корисних мікроелементів. Сучасні холодильні та морозильні камери гарантують ідеальні умови зберігання сировини та готової продукції з дотриманням товарного сусідства. Придбано посуд для готування їжі (каструлі, миски, ножі, обробні дошки) та подачі готових страв (тарілки, чашки, ложки). До послуг кухарів електроміксер та електром’ясорубка. Для полегшення роботи і можливості швидше накрити велику кількість обідів придбано спеціальний візок.
Наше меню розроблене із урахуванням сучасних рекомендацій щодо здорового дитячого харчування. Щоденний раціон містить оптимальне співвідношення білків, жирів та вуглеводів. У меню завжди присутні свіжі сезонні овочі та фрукти, м’ясні та рибні страви, різноманітні крупи, запіканки та натуральні напої (узвари, соки, чай з лимоном чи ягодами).
Обідня перерва в гімназії — це час не лише для прийому їжі, а й для повноцінного відпочинку та перезавантаження. Чітко організований графік харчування для різних паралелей класів протягом трьох перерв (після 2-го уроку харчуються учні 1-4 класів, після 3-го – 5-7 класів, після 4-го – учні 8-9 класів) дозволяє уникнути черг та метушні. Кожен учень має достатньо часу, щоб спокійно та без поспіху насолодитися обідом. В цьому навчальному році для харчування дітей виділено додаткове приміщення і загальна кількість посадкових місць тепер складає 120.
Працівники харчоблоку — це професіонали, які щодня зустрічають дітей із посмішкою, дотримуючись високих стандартів етики, гігієни та охайності.
Гаряче харчування в нашій гімназії — це комплексна система, де якість інгредієнтів, високотехнологічне обладнання та щира турбота про кулінарні вподобання дітей працюють як єдиний механізм. Ми переконані: коли дитина сита, здорова та задоволена — її шлях до знань стає значно легшим і цікавішим!
